お知らせ

流通事業からのお知らせ
2022年8月10日

夏の味覚 “鱧（はも）”、冷やし茶碗蒸しでいかがですか？

　2022年8月1日～31日の１か月間、全国選りすぐりの食材をメニュー化して１品500円（一部メニュー除く）のお手頃価格で提供する『全国サマー“バル”ケーション』が、東京・新宿駅から徒歩3分のるるぶキッチンビルヂング１階にある立ち飲み居酒屋「るるぶキッチン 酒処 何処此方」で実施されます。

　『全国サマー“バル”ケーション』に参加するのは、北は北海道から南は沖縄まで全国１４の自治体。杵築市からは “鱧（ハモ）”がエントリーします！！その名も“鱧の茶碗蒸し”は、夏の味覚 鱧（ハモ）の切身をのせた上品な仕上がりの茶碗蒸しで、暑い夏でもさっぱり食べられるよう冷たくして提供します。

　鱧の水揚げが盛んな杵築では、2020年3月にJFおおいた杵築支店が最新設備を備えた「鱧の荷さばき加工処理施設」を新設し、全国の皆さまにお届けする体制を整えております。全国でも有数の漁獲量を誇る杵築の鱧は、ふるさと納税でも人気の返礼品です！！

　旅行に行かずとも、全国各地の美味しい味覚を一度に食べられる『全国サマー“バル”ケーション』に足を運ばれてみてはいかがでしょうか。